17日 7月 2022

かぼすの冷やかけ

    冷やかけ第五弾、かぼすの冷やかけやっています。

    キーンと冷やした出汁の豊かな風味とかぼすの爽やかな酸味をお楽しみください。

    丼の中央にシャーベット状に凍らせた出汁を浮かべています。